夏季雨水多，雨水可能造成水源的污染，尤其是在洪涝发生后，引起肠道感染性疾病的爆发流行；夏季又是苍蝇、蟑螂等昆虫活跃的季节，它们身上沾满了细菌，到处飞爬，常成为肠道传染病的传播媒介；夏天天气湿热，蔬菜瓜果丰富细菌也非常喜欢在潮湿的果蔬表面滋生。

　　在炎热的夏季，人们也爱吃凉拌菜，如拍黄瓜、过水凉面，如没有洗净，也易给细菌入侵带来机会。夏天里很多人喜欢喝冷饮、吃零食、进甜食，但细菌也爱吃甜食，大肠埃希杆菌在1小时内能吃掉比自己重2000倍的糖。一旦甜食、冷饮受到污染，都成了细菌的培养基，细菌简直是找到了繁殖后代的天堂，1个大肠埃希杆菌在1天内可繁殖72代子孙，一个变为2个，2个变为4个，成倍的繁殖，一个细菌在1天里可繁殖数万个细菌。另外，夏季人们都喜欢冲凉、饮水，大量的水分会冲淡胃酸，失去杀菌的酸屏障，使之杀菌的功能降低。因此，诸多原因造成夏季容易发生肠道传染病，使腹泻患者增多。